Kagurazaka Kuzuryu Soba

搭配大量白萝卜泥与冷高汤一同品尝的越前萝卜泥荞麦面，是专程前往九头龙荞麦 本店的重要理由之一。萝卜泥微辛清爽的口感与高汤的鲜香交融，衬托出荞麦本身的清香，留下干净利落的余味。店内还备有以十成荞麦粉搭配一成小麦粉制成的“外一”比例扁平“田舍荞麦面”，适合想要充分咀嚼、感受粗犷筋道与浓郁香气的时刻。

午间御膳与福井名物的搭配

午餐时段，将凉爽的萝卜泥荞麦面、竹篓荞麦面或温热汤荞麦面与多样饭食结合的午间御膳颇受欢迎。从裹着甜咸酱汁的福井名物酱汁猪排盖饭，到香气扑鼻的烤鲭鱼寿司、海鲜丼以及鲜虾蔬菜天妇罗丼，可根据当天的食欲选择丰富多样的组合。此外，能够一次品尝竹篓荞麦面与萝卜泥荞麦面两种风味的“荞麦2味”，或是配上现炸舞茸天妇罗的萝卜泥荞麦面等纯粹聚焦面食的选择也相当完备。

地酒与下酒小菜的荞麦前时光

除了用餐，专程前来小酌午间酒或享受夜间的“荞麦前”下酒时光，也是十分惬意的体验方式。店里常备30种以上的福井地酒，汇聚了黑龙酒造的限定酒、时令冷卸酒（秋初熟成酒）以及纯米大吟酿等。配酒小菜同样扎实，涵盖米糠腌鱼（heshiko）、越前汐海胆、味噌渍豆腐拼盘等福井乡土珍味，还有高汤玉子烧、板芥末和炸日本叉牙鱼等佐酒佳品，在推杯换盏之间以一碗荞麦面收尾，构成了舒适从容的席间节奏。

餐厅从神乐坂主街稍作转入，店内环境沉稳，提供桌边服务；无论是独自一人前去用餐，还是在夜晚提前预约并从容品尝乡土料理，都十分适宜。结账时支持使用各类信用卡和PayPay。